پخت نان و شیرینی for dummies

همه ی آنچه برای پخت کیک های خانگی خوشمزه نیاز داریدبا این کتاب راهنمای قابل فهم، کیک پزی مثل آب خوردن است. در کتاب حاضر ترکیبات و تجهیزات موردنیاز برای کیک پزی، نکاتی درباره ی ساماندهی آشپزخانه، توصیه های کارشناسانه درباره ی تکنیک های پخت و دستورپخت های خوشمزه برای تهیه ی کوکی جوپرک کشمشی، کیک پنیری، مافین بلوبری و کیک ها و شیرینی های دیگر ارائه شده است. شما هم می توانید ستاره ی کیک فروشی ها، تولدها و مناسبت های خاص شوید. پس شروع کنید به کیک پزی.• ضروریات پخت کیک و شیرینی را فراهم کنید-از ساماندهی آشپزخانه و آماده کردن فر تا فراهم آوردن ابزارهای کار و ترکیبات لازم.• تکنیک های اولیه ی آشپزی را فرا بگیرید- اندازه گیری ترکیبات، آماده سازی قالب ها، جدا کردن زرده ی تخم مرغ از سفیده، گرم کردن شیر و ده ها مهارت ضروری دیگر برای کیک پزی.• اصول نگهداری نان و شیرینی های خانگی را بیاموزید- روش های صحیح نگهداری از نان و شیرینی های خانگی با حفظ طعم و تازگی ، از بسته بندی و فویل کشیدن تا فریز کردن.