راهنمای تغذیه ی سالم: قواعد خوردن

کتاب حاضر، در این روزگار رژیم های غذایی پیچیده و توصیه های متناقض و متضاد درباره سلامت، کمکمان می کند که بتوانیم در مورد غذاهایمان راحت تر تصمیم گیری کنیم. شفافیت، اختصار و ظرافت طبع از ویژگی های بارز نویسنده این کتاب است. این راهنمای ضروری شامل مجموعه ای از قوانین ساده و فراموش نشدنی برای خوردن هوشیارانه است. همراه با توضیحاتی مختصر و مفید. این کتاب بر مبنای سنت های غذایی گوناگون نوشته شده و نشان می دهد که چگونه فرهنگ های مختلف در خلال اعصار به حکمتی پایدار درباره غذا رسیده اند.