سوپ
- نویسندهجینا هاست، سارا یوسفی (مترجم)
- ناشرآوند دانش
- شابک9786008668022
- تعداد صفحات232
- نوبت چاپ1
- تاریخ انتشار1396/2/20
کتاب را باز کنید و ببینید:
تجهیز آشپزخانه برای پخت آسان سوپ
بهترکردن طعم با تکنیک ساده
دستور پخت سوپ هایی از سرار جهان
تغییر دستور پخت بر اساس ذائقه و وضعیت سلامتی
برطرف کردن ایرادهای سوپ
روشی آسان برای تهیه ی سوپ های دلپذیر و سالم.
دیگر با سوپ های آماده خداحافظی کنید!
در روزهای سرد زمستان یا هروقت دیگری که گرسنه اید و دلتان یک غذای خوشمزه می خواهد، هیچ غذایی مثل سوپ نمی چسبد. این کتاب راهنما حاوی 100 دستور پخت است که به شما یاد می دهد به آسانی سوپ بزد؛ سوپ های دلچسب دریایی، سوپ های خامه ای و جتی سوپ هایی که از غذاهای داخل یخچال تهیه می کنید. سوپ هایی از قبیل مینیسترونی، سوپ عدس با سوسیس وسیب زمینی و سوپ پیاز فرانسوی.
مبانی پخت سوپ-مقدمه ای بر تهیه ی مواد لازم برای پخت انواع سوپ، از سبزیجات گرفته تا لبنیات، گوشت، مرغ و محصولات دریایی.
افزودن چاشنی ها-نحوه ی استفاده از گیاهان معطر، ادویه ها و چاشنی هایی که طعم خاصی به سوپ های شما می دهند.
سروکردن سوپ-اطلاعاتی درباره ی چگونگی سرو سوپ، توصیه هایی درباره ی منو، انتخاب ظرف مناسب و تزیین سوپ.